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有機茶

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有機茶園建設步驟和有機茶園管理要求介紹

來源:茶葉知識 閱讀數: 更新時間:2012-04-16

近幾年,有機茶園得到大家的喜歡,主要因為有機茶園有機茶園提高茶葉產品質量和衛生安全性,信陽茶葉網幫大家介紹下有機茶園建設步驟和有機茶園管理要求,給需要的朋友。

有機茶園建設步驟要求:堅持以科學發展觀為統領,以市場為導向,以提高茶葉質量為核心,以降低生產成本和茶葉農殘為重點,這也是目前擔憂的喝茶的好處和壞處中的重要一點,通過推廣生態有機茶園建設和管理技術,樹立典型,以點帶面,掀起生態有機茶園建設熱潮,促進中國茶產業持續健康發展,增加茶農、涉茶企業收入。

有機茶園建設是進行茶樹生產的基本技術之一。其內容包括有機茶園建設地的選擇、有機茶園的開墾及茶樹的種植等內容,有機茶是指在無任何污染的產地,按有機農業生產體系和方法生產出鮮葉原料,在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染,并經有機茶認證機構審查頒證的茶葉。

有機茶園建設必須符合生態環境質量,信陽茶www.d9636.com葉網認為有機茶園要求遠離城市和工業區以及村莊與公路,以防止城鄉垃圾、灰塵、廢水、廢氣及過多人為活動給茶葉帶來污染。茶地周圍林木繁茂,具有生物多樣性;空氣清新,水質純凈;土壤末受污染,土質肥沃。

有機茶園建設主要污染物的含量限值(mg/kg)為:鎘Cd ≤0.20,汞Hg≤0.15,砷As≤15.00,銅Cu≤50.00,鉛Pb≤35.00,鉻Cr≤90.00。茶地的大氣環境質量應符合GB3095-1996中規定的一級標準的要求,這樣生產的綠茶的功效與作用才符合綠色天然健康的要求。

有機茶園建設要考慮茶樹對自然環境條件的基本要求,又要研究農業生產的整體布局。在規劃中需按照實際情況,對區塊的劃分、道路網、排灌系統、行道樹、防風林等的設置進行全面考慮。

有機茶園管理要求:茶園多在山區,加強水土保持工作尤為重要。在山區和丘陵地區的茶園遇多雨季節,如不能及時排水,常常會沖垮梯級,流失表土;地勢低處又易漬水,造成茶樹濕害。所以設計新茶園時,水利設施既要考慮多雨能蓄,澇時能排,缺水能灌,又要盡量減少和避免土壤流失。

有機茶園行間鋪草,每畝每年不要少于1000公斤。茶園行間鋪草可以增加土層蓄水量,抑制雜草生長,提高土壤肥力。此外還具有抗旱保墑、增溫防凍的作用。上次信陽采茶游我們參觀的就是信陽原生態有機茶園,真正的無農藥無污染信陽毛尖大山茶,很多朋友去了都非常喜歡。

精耕細作、勤除雜草  一般春茶采前要進行一次淺耕,深約10厘米,并清除越冬雜草;春茶采后再次淺耕削草。秋、冬季要結合施基肥進行一次行間深耕,深20-30厘米,把覆蓋草料深埋土中。深耕時采用行中深、根際淺的方法,做到不傷根或少傷根。

對1-2年生幼齡茶園要選用矮生或匍匐型綠肥,如伏花生、綠豆等;對3-4年生茶園,可選用早熟、矮生的綠肥,如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等;既作肥料又作土壤保濕用的綠肥,增加茶葉里的茶多酚的作用,可選用毛葉苕子。

總結有機茶園建設步驟和有機茶園管理要求為:有機茶園是采用自然和生態法則相協調種植的基地,因此茶場的規劃宜應用生態學原理,建立以茶為主,多種經營,立體種植,生態管理,產出綠色食品,可持續發展的現代化新型茶場。


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