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窩坑茶屬于什么茶|窩坑茶的功效與作用

來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2012-05-10

很少人知道窩坑茶屬于什么茶以及窩坑茶的功效與作用該類茶葉知識,更別說窩坑茶的沖泡方法了,信陽茶葉網無意被問到,因此寫個文章來談下,希望大家更了解窩坑茶。

窩坑茶產于江西省南康縣南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。窩坑茶創始于三國,而盛于宋代。據南康縣《文藝志》記載,宋代蘇東坡謫官廣東,路過南康,舟至浮石時,曾作詩一首,其中有“浮石已干霜后水,蕉溪閑試雨前窩坑茶”之句,窩坑茶至今已有近千年的歷史。

首先信陽茶www.d9636.com葉網談下窩坑茶屬于什么茶,是綠茶類,具備綠茶的功效與作用,同時加工工藝分為殺青、揉捻、初干、搓團、攤涼、足干、揀剔七道工序。

窩坑茶菁采摘時以長至五葉,留下二葉,采一心二、三葉最為理想,上午十時至下午二時采摘尤佳(俗稱午時菜),不過在同株窩坑茶樹中,萌芽時間難望一致,在春茶時期,雨水甚多,天候不穩,大體上來說頂芽開面達半數以上時,即需俟機采摘,以防窩坑茶菁過於粗老,影響品質。

窩坑茶品質特征:外形條索纖細,形曲呈螺狀,顆粒近似珠窩坑茶又似眉茶,芽毫隱藏;色澤翠綠,綠中帶白;可以做烏發養顏茶原料,內質香氣清高持久。湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇回甜,葉底嫩綠勻齊。沖泡后,芽鋒直立,白毫翻滾,成為綠茶中之珍品。

下面信陽毛尖www.d9636.com茶葉網來說下窩坑茶的沖泡方法就是窩坑茶的泡法:泡窩坑茶用水名泉伴名窩坑茶。古人對泡茶用水的選擇,一是水要甘而潔,二是水要活而鮮,三是貯水要得法。泡窩坑茶器皿如今的窩坑茶具通常地指茶道六君子:茶壺、茶杯、茶碗、茶盤、茶盅、茶托等飲窩坑茶用具。

泡窩坑茶用量沖泡一般紅、綠茶,窩坑茶與水比例在每杯放3克左右窩坑窩坑茶,加沸水150-200毫升。泡窩坑茶水溫以剛煮沸起泡的水泡窩坑茶,窩坑茶湯香味俱佳。高級窩坑茶,特別是芽葉細嫩的名窩坑茶,一般用80°C左右的沸水沖泡。

最后信陽茶葉網談下窩坑茶的功效與作用:興奮、利尿治療水腫、水滯瘤、強心解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細胞等等。

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