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毛尖村,河南信陽毛尖村茶業公司

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河南信陽毛尖村茶業有限責任公司

來源:毛尖 閱讀數: 更新時間:2016-12-06

信陽毛尖為中國十大名茶之一,綠茶翹首,也是河南著名特產,而信陽毛尖村位于河南省聞名的旅游勝地,南灣湖上游29公里處,信陽毛尖村山勢險峻、交通閉塞、信息不暢,河南信陽毛尖村茶業有限責任公司就坐落于此。信陽毛尖村位于信陽市南灣湖上游,這里山勢險峻,四季云霧繚繞,非常適宜毛尖生長。茶芽因光照晝夜溫差所限,生長周期長,不施肥,不打藥,牙尖肥壯,嫩葉質厚。

信陽毛尖村范圍內只住著十幾戶人家;這里遠離城市喧囂;貧窮的只剩下清爽的空氣和溪溪流水鳥鳴聲。區域內的茶樹沒有經過外地品種的雜交和改造,保證了信陽毛尖的原汁原味,同時具有純天然無污染原生態的獨特品質。其完全人工手工來采摘,加上信陽毛尖村獨特的“古法制茶”工序令人驚嘆。這里嚴禁機械加工,用特制的鐵鍋,純手工殺青,炒制,揉條,篩選,果木炭復烘等數道工序精制而成。毛尖村手工加工而成的信陽毛尖其條索粗細不勻,湯色嫩綠或黃綠,明亮光鮮。手工炒茶雖比機械麻煩,但此茶入口純正,品之綿濃,回味甘甜。口感僅用香、好喝、味道純正,更香更經泡就能概括。
信陽毛尖村茶業有限責任公司

河南信陽毛尖村茶業公司:河南信陽毛尖村茶業有限責任公司自1998年組建成立,并申請國家工商總局,同期注冊“毛尖村”品牌商標,主要經營信陽毛尖和信陽紅茶,擁有450畝海拔900米以上的珍稀高山原始生態專屬茶園。位于信陽市南灣湖上游的毛尖村,約一千多畝地,漫山遍野都是鮮嫩的綠茶。不過,由于毛尖采摘有一定的時限性,采茶工人采摘不完就會造成浪費。

談及這里茶樹的獨特之處,信陽毛尖村的魏師傅對信陽茶葉網說:“這里海拔較高,茶樹品種非常獨特,是經過幾百年生長的本地土茶,樹種較為珍稀。這些茶樹沒有經過外地品種的雜交和改造,因此保證了信陽毛尖的原汁原味,同時具有純天然無污染原生態的獨特品質。” 古法制茶工序中最重要的就是殺青。殺青就是把剛采摘下來的鮮芽葉放在用木柴大火加熱的特制鐵鍋里來回不停地翻動揉炒。這個步驟雖然簡單,但是技術要求非常高。

看過“信陽毛尖村”的人還讀了:信陽毛尖屬于什么茶信陽毛尖的泡法信陽毛尖制作工藝等文。

本文毛尖企業網絡整理編寫,轉摘連接http://www.d9636.com/Article/210/295.html


●上文:不法茶商讓品牌信陽毛尖缺斤短兩●下文:河南省信陽市廣義毛尖茶葉有限公司介紹
文新信陽毛尖信陽文新茶葉公司介紹
河南信陽五云集團茶葉有限公司及五云茶廠介紹
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