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茶葉的種類

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2010中國雞公山茶與世界高峰論壇信陽走向世界

來源:信陽 閱讀數: 更新時間:2010-05-22

2010年4月28日,伴著濃郁的茗香,2010中國雞公山“茶與世界”高峰論壇在中國茶都河南信陽隆重開幕。

下午,參加2010中國雞公山“茶與世界”高峰論壇的市委書記王鐵和部分茶界專家學者先后接受了中央電視臺、鳳凰衛視、國際在線、國際旅游網等國內外新聞媒體記者的聯合采訪。

王鐵談到舉辦“茶與世界”高峰論壇的意義及對信陽經濟發展的作用時豪情滿懷:“中國要走向世界,信陽也要走向世界。”

他說,信陽毛尖要走向世界,今天就要做好準備,就必須和世界交流、必須和世界融合。

這次論壇有三個特點是很突出的:一是開創性的。信陽舉辦國際茶文化節是首次。而在舉辦國際茶文化節的同時,舉辦“茶與世界”高峰論壇,讓世界各國的茶界專家學者齊聚信陽,共同探討茶與世界的關系,這是具有開創性的。

二是方向性的。中國經濟發展到今天,人民生活日益富足,喝茶的人會越來越多,消費群體會越來越大。如果今天我們不研究未來的茶如何發展,就不能把握時機、掌握世界,不能獲得更大的效益,也就不能滿足廣大人民群眾的消費需求。

因此,我們研究茶的制作,研究大眾茶、中端茶、高端茶如何發展是具有方向性的。

三是世界性的。世界是個大家庭,應該讓全世界的人都來消費茶,這才是大市場。

1903年,美國傳教士發現了信陽雞公山,使其迅即成為西方上流社會在華的避暑天堂;1915年,信陽毛尖茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,一夜之間蜚聲海內外。如今,這對享譽世界的信陽“雙名片”,聯手向世界發出邀請,再度吸引了世界的目光。

本屆“茶與世界”高峰論壇,由中華全國供銷合作總社、河南省人民政府、中國港中旅集團聯合主辦,中國茶葉流通協會和中共信陽市委、信陽市人民政府聯合承辦。

論壇旨在通過“茶與世界”高端研討,為世界各主要茶葉生產和消費大國建立廣泛的交流與合作平臺,傳播茶文化、促進茶經濟,凝聚世界茶人力量,推動全球茶業繁榮。

同時,信陽茶葉網www.d9636.com以為借助論壇的影響力和國際傳播力量,將雞公山打造成為具有國際影響力的山地休閑度假勝地和國際論壇基地。

本次論壇是信陽茶產業發展中的一件大事,也是我國茶葉界的一件盛事。他介紹了我國茶產業發展現狀,希望抓住機遇,把中國茶葉推向世界。他表示相信,通過雞公山“茶與世界”這一國際性論壇的舉辦,信陽的茶香一定會飄滿世界。

中國茶葉流通協會秘書長吳錫端認為在綠茶里,最有特色的當數龍井、碧螺春、信陽毛尖和黃山毛峰。特別是每次喝到新鮮的信陽毛尖,他都會有一種心曠神怡的感覺。

信陽茶的制作工藝不斷得到改良和提高,優良的品質讓信陽毛尖在國際舞臺屢獲殊榮,不僅提高了信陽茶的美譽度,也提升了信陽這座城市的知名度。而國際茶文化節的舉辦,其好處就在于通過參會者之間相互的技術交流,弱化劣勢,凸顯優勢,找到未來的發展方向。


●上文:信陽南灣湖的茶文化驚現南灣湖茶小妹+陸羽茶壺●下文:綠茶之鄉上乘的信陽毛尖茶走向世界傳遞茶文化
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