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信陽毛尖論文如何寫推廣信陽茶文化

來源:信陽毛尖 閱讀數: 更新時間:2010-12-28

曾名揚海內外的信陽毛尖幾時起讓愛茶者幾乎熟視無睹,信陽毛尖論文如何寫關鍵是推廣,而信陽毛尖論文正好可以讓更多人重新認識信陽毛尖,信陽茶葉網http://www.d9636.com知識水平不高,只能幫大家找寫材料,需要寫信陽毛尖論文的可以參考。

中國是世界茶的原產地和茶文化的發祥地,茶陪伴中華民族走過了五千多年歷程。信陽毛尖茶葉從發現到推廣也有三千多年的歷史,信陽市是河南省主要產茶區,面積、產量、產值均占全省的90%以上。

信陽地處亞熱帶向溫帶過渡地帶,氣候兼有南北之長,光、熱、水資源豐富,適宜暖溫帶茶樹草類生長。浉河港大山逶迤連綿,形成天然的綠色寶藏,是信陽毛尖茶葉天然的家園,也讓信陽毛尖與洞庭碧螺春、西湖龍井同為三大著名綠茶。

信陽獨特的地理環境和氣候條件,奠定了信陽毛尖茶香濃味厚的品質基礎。近年來先后興起、并在國內外各種展評中連獲大獎的龍潭、五云山、九華山、仰天雪綠、青峰云霧、新林玉露、文新等茶葉知名品牌,就足以使信陽人為之振奮,引為自豪。

在信陽靠信陽毛尖產值百萬元以上的茶葉企業百余家。茶農20余萬人,經營信陽毛尖的商戶遍及全國各地,信陽毛尖已成為信陽的一大支柱產業。

信陽毛尖中國名茶之一,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種和綠茶的功效與作用一樣的健康元素。

信陽毛尖主要產地在浉河區西部董家河、浉河港、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

信陽茶區屬高緯度茶區,四季分明,茶園比南方開采晚、封園早。每年隆冬季節,冰雪封凍了高山,覆蓋了大地,萬物失去了生機,唯有茶樹傲寒而立,青枝綠葉,茶花次第怒放,濃香溢人,煞有春意。

這里茶葉內含物豐富,特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量,均優于南方茶區,為南方茶區所不及。這里采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被視為珍品。每逢采茶季節,滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘,似仙女下凡,似玉蝶翩翩起舞,用她們纖細的嫩手,一朵朵、一芽芽的采摘細嫩芽葉。

信陽毛尖品質好,端在炒中成。信陽毛尖炒制工藝獨特,炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序,用雙鍋變溫法進行。“生鍋”的溫度140-160℃,“熟鍋”的溫度80-90℃,“烘焙”溫度60-90℃,隨著鍋溫變化,茶葉含水量不斷減少,品質也逐漸成。

2003年2月19日國家工商總局商標局正式批準信陽毛尖注冊證明商標,信陽市茶葉協會受信陽市政府委托,成為信陽毛尖的注冊人。證明商標是公益性商標,可授權符合條件的單位使用。該證明商標規定:信陽毛尖證明商標的使用范圍必須是東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側信陽市行政區域內符合信陽毛尖品質特點和加工工藝的茶葉。

宋代大文學家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道:“淮南茶,信陽第一”;信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年“龍潭”毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績,榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評為部級優質產品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節上,被授予“中國茶文化名茶”稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內,在國際上也享有盛譽,遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。

然而,信陽毛尖這一名茶卻未能成為名牌,品牌效應遠遜于中國其他名茶,甚至還沒走出河南,與其歷史的悠久和輝煌形成了強烈反差。究其原因,信陽毛尖沒有一整套的品牌營銷方案和有效的組織管理模式。在宣傳上,還很不到位,各個私營主小作坊式的小打小鬧的宣傳,起不到主導市場的作用。

有資格大干,無資格巧干,信陽毛尖的出路在于更多推廣技巧,比如信陽茶葉網就屬于巧干,一邊推廣茶葉知識一邊賣茶,讓懂信陽毛尖的人買信陽毛尖,才能在愛茶者心中種下信陽毛尖的堅實地位,不懂信陽毛尖就算買了,也是一笑而過,信陽毛尖的發展應該首先放在信陽茶文化的發展上來做才能事半功倍。

雖然信陽茶葉網不會寫信陽毛尖論文,但希望更多信陽人有能力的多寫關于信陽毛尖論文,寫的多寫的好,發表一個就是對信陽毛尖最大的貢獻,信陽毛尖需要這樣的信陽人來給力,信陽毛尖論文如何寫不是重擔,推廣信陽茶文化才是目標。

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雨前二級次芽78%380元
雨前三級芽葉65%298元
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雨后一級次芽70%328元
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