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茶葉的種類

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黑茶到紅茶到白茶到綠茶各類茶葉潮流熱輪番市場顯現

來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2011-12-14

中國茶葉市場可以說變化無常,從茶葉銷售市場上的情況來看,信陽茶葉網從最早的普洱茶類黑茶受熱捧到后來“金駿眉”橫空出世紅茶受歡迎,到白茶被全國推廣,最后走回到綠茶自然健康的領域,可見中國茶葉市場從跟風到個性到理性是一個發展過渡過程。

莊家三招致5千元普洱竟叫價達2萬“存錢不如存普洱,買店就買茶葉店!”2007年,已持續升溫一段時間的“普洱熱”到了幾近瘋狂的地步。一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧,一邊是普洱不斷飆升的身價引發了投資人的興趣。據統計,目前已有上千萬人在炒普洱。

賣家付費買家舉牌抬價 “拍賣、評選‘茶王’,是普洱茶能夠迅速增值的一種有效方式。跑拍賣市場多年,信陽茶葉網www.d9636.com親身看到普洱茶在不斷創造“價格神話”:2004年2月,由魯迅及其夫人許廣平共同珍藏的“百年清宮普洱茶磚”在廣州拍賣,3克普洱茶拍出1.2萬元;2005年10月,張國立捐贈給云南希望工程的一筒普洱茶拍得160萬元;2006年11月,在“2006 中國(廣州)國際茶業博覽會”上,進行慈善義拍的編號為888的“長征英雄紀念茶”拍出了120萬元高價;2007年4月10日,在第八屆中國普洱茶節拍賣會上,有百位名人親筆簽名的紀念茶“百星捧茗”以28萬元高價拍出…… “所謂拍賣,有‘真拍’和‘假拍’兩種方式。

近來,普洱茶逐漸回歸飲品內涵,普洱茶市場越來越穩,炒作之風也日漸穩定。2006年、2007年,由于大量炒作資金涌入,普洱茶的生產廠家陷入惡性競爭中,普洱茶的品質變差,摻雜摻假情況很普遍。2008年,普洱茶收購價很低,一般的毛茶價格僅為每公斤10多元,生產企業也積壓了大量存貨。一時間,整個普洱茶生產鏈萎靡不振,全行業進入“寒冬期”。

再后來,白茶開始受消費者歡迎,要讓消費者普遍認可,必須有炒作的“賣點”,可以是氨基酸含量高,也可以是保健功效強;有了賣點,加上靠商家精心經營,才能真正打開市場。不過,事與愿違,以清淡口味、與傳統烏龍茶泡法大相徑庭的泡飲方式和簡單的茶道的程序,阻礙了白茶在廈門甚至整個閩南地區的市場推廣。

白茶素有“一年是茶,三年是藥,七年是寶”的說法。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此,極具收藏價值。在廣東、香港等地,老白茶的市場行情已被炒熱。“年升值空間為30%以上。”福建品品香茶業有限公司董事長林健告訴記者,隨著老白茶收藏價值被更多人認知,未來其市場接受度及“身價”也會水漲船高。資料顯示,送禮送什么好2010年初,在上海舉行的一場拍賣會上,一款20年的老白茶,拍出了18萬元的“天價”,引來市場關注。

此番老白茶來廈,一個更重要的原因是,其市場利潤更高。信陽茶葉網http://www.d9636.com在位于濱北的一家茶葉店看到,這里銷售的一款標榜18年的老白茶,每500克價格高達1.6萬元。而另一家茶葉店,一款老白茶最高賣到了2萬元。相比之下,普通的白茶新茶,市場售價并不高,一般為幾百元到上千元,最高的一款,也就在5000元上下。

“業界不主張茶葉被炒作,老白茶也不一定會被成功炒熱。”在廈門茶葉協會秘書長陳志雄看來,一方面,茶葉此前被多輪熱炒,此次未必會成功吸引炒家。另外,老白茶在廈門未必會被炒紅。“原因是,白茶屬微發酵茶,無法用閩南人習慣的功夫茶去泡,且口感清淡,韻味稍有不足,但對于豐富市民的口味有一定好處。”

2005年,隨著“金駿眉”橫空出世,紅茶熱在全國掀起。各類紅茶的功效與作用漫天都是,在這股熱潮的帶動下,各地的紅茶都被轟轟烈烈地推向了茶葉消費的前沿。信陽紅在2009年研發成功,也開始全國推廣,紅茶的功效與作用因其養胃的方面得到很多人在秋冬天的認可,近兩年炒得火的紅茶非金駿眉莫屬。這款首創于2005年的紅茶,由北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等共同研制成功,交由武夷山自然保護區內的正山茶業承制。該茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工制作。據說,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,使其成為新出的茶中珍品。記者通過走訪發現,金駿眉的突然興起,確實在一定程度上激活了原本有些沉寂的紅茶市場。在購物中心負一樓的“研茶園”,30克金駿眉的價格標到了2250元,而在茶葉市場,不惜花重金購進金駿眉的茶客也不乏其人。

雖然說紅茶的歷史很悠久了,其實紅茶熱卻是從2006年,因金、銀駿眉在福州地區的熱銷而帶旺,“現在比較暢銷的金駿眉,價位一般在200到600之間,是比較合理的。”她認為,當下這一撥紅茶熱,春節給領導送禮是在金駿眉這種紅茶新貴的帶領下興起來的,茶客中一直都存在跟風的現象,傳統紅茶也借勢上位,正山小種、滇紅、祁紅、宜紅、英紅、信陽紅也跟著熱銷。

也有業內人士認為,紅茶流行幾年之后,茶客的新鮮感已過,需尋求新亮點。而綠茶因為其天然綠色加工步驟少,未發酵等特點,回歸自然,加上綠茶的功效與作用更是所有茶葉類無可替代的,因此綠茶的未來發展應該更有市場,信陽毛尖屬于什么茶,綠茶,因此從今年開始信陽毛尖的銷售也不斷提高。

不管如何,黑茶、白茶、紅茶還有綠茶如果能夠興起,信陽茶葉網認為茶客可以有更多選擇,應該都是好事。如今社會速度加快,泡茶的步驟也不斷變化,更多的選擇是廣大茶友的福音,也是中國茶葉市場未來的發展趨勢,我們希望大家都能找到適合自己口感的茶類,喝茶是為了健康,而健康就是喝茶的基礎,不管喝什么茶都是好的,大家一定要有喝茶的習慣才好。


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