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茶葉質量安全再次成為消費者關注重點

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2011-12-04

近年來,全國各地挖掘、恢復歷史名茶和創制新名茶并舉,名優茶數量不斷增加,茶葉質量逐年提高,市場全面開拓。但信陽茶葉網也了解到,受國內食品質量安全的影響,茶葉質量安全再次成為消費者關注重點,同時也得到各地政府和商家的關注。

11月29日,由福建省人民政府發展研究中心、社會科學文獻出版社、福建武夷學院共同舉辦的“2011年《茶業藍皮書》”發布會在廈門舉行,并正式發布了2011年茶業藍皮書《中國茶產業發展報告(2011)》。各級政府采取了一系列行之有效的政策法規和技術措施,有效促進了茶葉質量安全衛生水平不斷提高。

目前,信陽茶葉網www.d9636.com了解到中國茶葉標準中感官指標和理化指標已達到國際水平。部分標準如GB/T14456-1993《綠茶》更是代表了世界綠茶的先進水平。中國制定的涉及茶葉的國家標準、行業標準181項,另外還有290余項地方標準,針對過期茶葉能喝嗎的特殊問題標準化處理。

藍皮書指出,盡管茶葉標準化工作取得一定成效,但是,由于中國茶區分布廣泛,不同茶區不同茶類的生產發展狀況差異明顯,在推行茶業標準化方面仍存在著茶葉標準化體系不夠健全、標準制定多頭管理、稀土指標是否需要列入等諸多問題。

茶業藍皮書指出,雖然綠茶是喝什么茶防輻射的答案,但要大力推進茶葉標準化,提升茶葉質量安全為基礎。首先要對現行茶葉標準進行清理整合,建立健全茶葉質量標準體系。其次要加強茶葉生產全過程管理,建立健全質量可追溯體系。最后,要加強茶業標準化科技培訓與示范區建設。發揮示范區的典型帶動作用,通過標準綜合配套,技術集成實用的有效途徑,把示范區建設成為現代農業裝備展示的窗口、標準化應用的示范基地、實用技術輻射推廣的橋頭堡。

在法律責任方面增加規定,縣級以上政府農業(茶業)行政管理部門對生產中使用劇毒、高素、高殘留農藥的茶葉產品予以沒收,同時規定銷售不符合茶葉質量安全標準的茶葉產品的,由有關行政管理部門沒收不合格茶葉產品;不合格茶葉產品貨值金額不足1萬元的,并處2000~20000元罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額5倍以上、10倍以下罰款。

據《新京報》報道,《規范》由廈門、浙江、江蘇等6家檢驗檢疫機構聯合起草,由國家標準委發布,對出口茶葉種植、采摘、加工、檢驗、監測、追溯、產品召回等涉及產品質量安全控制方面提出質量要求,同時對各類茶道的程序做了安全性標準規劃。

近年來,歐美日等發達國家和地區不斷提高茶葉檢測標準。今年8月1日起歐盟已將對殘留在茶葉中的農藥硫丹限量從30mg/kg調整為0.01mg/kg,把檢測標準提高了3000倍。而在9月1日,對出口到歐盟的茶葉檢驗將由原來的100多項增加到200多項。

2010年送禮送什么好中國紅茶在“金駿眉”的帶動下,成為新的茶葉消費熱點,紅茶(紅茶的功效與作用)消費量幾近5.4萬噸,加之商家的熱捧,國內近期紅茶市場處于“求大于供”的不平衡狀態,尤其是高檔紅茶,市場供不應求。

綜合以上信陽茶葉網http://www.d9636.com認為中國茶葉質量安全問題得到重視是好事,同時高端茶葉價格的持續走高不僅是“游資炒作”的產物,中國經濟的全面騰飛,人民生活水平的大幅提高,消費的多樣,名優茶非凡的品質以及品質方面的保證也是人們熱衷推崇高品位茶葉的重要影響因素。


●上文:河南信陽浉河區加強茶葉產業發展規模有成效●下文:茶葉受潮怎么辦按茶葉受潮情況不同處理辦法
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