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茶的種類

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茶葉添加劑食品安全隱患讓人擔憂

來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2011-05-23

不知從何時起,食品添加劑成為安全第一危害人體健康的隱患,茶葉添加劑也被媒體暴光,信陽茶葉網上次提醒過香精茶葉對市場的危害,而不是提醒消費者,更多的是提醒茶商,不道德行為應該從源頭抓起,信陽茶葉網提供的信陽毛尖經過嚴格控制從己做起,發放免費樣品品嘗和支持貨到付款買信陽毛尖都是讓消費者放心,同時監督信陽茶葉網提供的茶葉質量(信陽茶葉網http://www.d9636.com提供正宗信陽毛尖和信陽紅茶, 轉載文章請保留網址,避免版權糾紛),而茶葉添加劑不單危害了消費者,更多傷害了茶葉品牌,望大家了解警惕。

現在新聞里每天都能看到關于食品添加劑安全隱患,各大新聞站點也不斷公布,搞的大家吃也不敢吃,喝也不敢喝,這個不是新聞媒體的錯,而是廠商的沒道德,對人體有害的被暴光為的是杜絕,但社會怎么了,越暴光越多,好象以前我們就生活在食品添加劑安全隱患里長期被傷害,哪個不怕,哪個不擔心,這樣的事情在茶葉添加劑被揭發后,讓大家對喝茶也有了擔心,難道我們身邊就沒有一個安全的可入口的東西嗎?

茶葉添加劑

茶葉是純天然健康飲料,不附加任何添加劑,所有的香氣成分和內含物質都是茶葉本身固有和制茶中形成的,而不同茶葉的口感不同,外地茶為了達到這一目的,使用不同的添加劑比如香精、色素等等讓自己茶葉更好看,從而欺騙消費者,信陽茶葉網就遇到外地茶有這樣的情況,一般我們說是沒人承認的,信陽茶葉網畢竟不是執法者,只能勸告大家良心和道德才是生意的基本。

茶葉添加劑一般為粉狀、霧水狀和氣狀。粉狀為添加物粉碎后拌入茶葉中,如一些書中提到碧螺春綠茶添加入綠狀粉劑,對人體危害一定有的,喝綠茶的好處和壞處在這里就都變成壞處了;霧水狀是把溶解中的添加水劑噴入茶葉中,如添糖水、乳水等;氣狀是把氣體與茶葉置放在一起,讓氣味給茶葉吸收吸附,如香花味。

辨別茶葉添加劑方法主要有:一是將茶葉用手攪拌,讓手掌吸附添加的粉劑,觀其色,辨其味,判定是何物。二是沖泡茶葉時,有添加劑的茶湯呈濃濁狀,茶葉沖泡時同時可聞香味,可從茶湯中辨別是何種粉劑或氣劑。三是浸泡葉底,檢查葉底上的附著物。四是物鏡檢查。

茶葉中營養成分很豐富,含有茶多酚、氨基酸、生物堿、蛋白質、果膠、茶多糖、色素、咖啡堿等。但是這些營養成分在茶葉貯藏過程中很容易發生反應而引起茶湯感官品質的下降,因而一些茶場茶葉生產中常會加入各種食品添加劑。如著色劑、香精、口味添加劑、麥芽糊精等等

在茶葉中添加增香劑和增色劑的情況,一般都是在路邊的非正規小茶葉店,大家知道開茶葉店要多少錢,一般幾萬元就夠了,因此起步容易,想高利潤就做假,茶葉添加劑就是暴利方法之一,還有就是淘寶等交易平臺的多,圖片好看,價格便宜,價格大多在十幾元至幾十元一斤左右,就現在的消費水平,十大名茶這樣的價格是很難買到的,因此建議你在購買茶葉時最好還是到正規網站或是信譽好的店家購買!

飯還是要吃的,茶還是要喝的,關鍵是找安全的茶商才行,信陽茶葉網一直讓大家監督,安全正宗的信陽毛尖才是大家需要的,而加香精或是其他添加劑或多或少對人體安全是一種隱患,希望大家和信陽茶葉網一樣從自己做起,廣大茶商團結起來才能杜絕傷害消費者的事情發生,消費者也應該了解,不能只為便宜而買假茶,假茶為了達到目的一般都有添加劑存在。

文章擴展理解:茶葉屬于食品類嗎


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