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2011年買茶要注意什么新茶VS陳茶事項

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2011-03-30

2011年新茶葉馬上就和大家見面了,從信陽毛尖、西湖龍井、碧螺春的慢慢上市,想購買新茶的朋友注意了,2011年買茶要注意什么值得關注,今天來說新茶和陳茶還有其他類似的注意事項。

買茶葉時,應當知道茶葉的分類。茶葉分類分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶之六種。一般買新茶的都是綠茶類,綠茶的功效與作用可以參考,對想購買的新茶要有一些相關茶葉知識的了解。

季正當萬物生發之際,也是新茶上市之時。鮮嫩的春茶因其滋味鮮爽、香氣濃烈,歷來備受追捧,但春茶過于新鮮,非但無助保健,更可能引發疾病。春茶并非越新鮮越好。保健專家介紹,剛采摘下來不久的茶葉由于沒有經過較長時間的放置,其所含的多酚類、醇類、醛類等物質無法得到充分揮發,因此可能導致飲用者出現腸胃不適、腹瀉、腹脹等不良反應,會加重腸胃疾病患者的病情。

綠茶等雖然適合新鮮飲用,但過于“趕鮮”也宜引發相關疾病。“明前茶”是清明節前采制的茶葉,因其口感醇香綿和,是茶中佳品深受人們喜愛。一些不法商販趁此時機,玩貓膩欺騙消費者。

工商調查時,蔡某稱,為了保持新鮮,他將去年未售完的春茶放在冰柜中冷藏。新茶和陳茶價格相差一倍以上,夠黑吧,題外話其他類沒茶葉在時間上要求那么高,比如枸杞的作用與功效在存放時間上限制比較少。

2011年大家在購買新茶時候的注意事項是什么呢,從茶山的大小來說下來越早的新茶質量相對差,拿信陽毛尖來談吧,毛尖屬于什么茶。綠茶!這個信陽茶葉網比較在行,信陽毛尖分大山茶、小山茶和稻田茶,2011年新茶最早采摘的是稻田茶,然后是小山茶,最后是大山茶,因為大山氣候變化慢,山高樹茂,而稻田茶氣溫變化快,茶葉容易抽芽,采摘早但生長不成熟,因此信陽毛尖價格是大山茶高,而稻田茶便宜,但上市早。

還有一點2011年買茶要注意什么的提醒:外地茶和原產地茶,這個非常多,現在從鐵觀音到碧螺春和西湖龍井還有信陽毛尖,只要是十大名茶行列里的,都有很多不出名的外地茶混入市場當名茶賣,為的就是利潤,用名茶的價格買到外地普通茶,是非常郁悶的事情,大家一定要小心。

其實2011年買茶要注意什么茶葉質量的好與差,目前主要借助視覺、嗅覺、味覺和觸覺,采用一看,二聞,三摸,四嘗來確定茶葉質量。所謂一看,就是看茶葉的外形,干看茶的形態和色澤,濕看茶的嫩度、勻度和湯色。二聞,就是聞茶的香氣,采用干聞和泡茶后濕聞相結合的方法進行。三摸,就好似摸茶葉的身骨,重實與輕飄,光潔與粗糙,以及用手研磨,估量茶葉水分的高低等。四嘗,就是選購茶葉時,凡“吃不準”,不妨泡一杯,嘗一嘗滋味。

但網上買茶葉一般很難如此操作,因此建議大家先少買一點,買回去后感覺下,好咱下次就在這家多買,那就安全了,如果不好,上當也小,不浪費太多錢,也不用在意,網絡發展到今天,一定有高質量的正宗的名茶可買,比如信陽茶葉網就能提供讓顧客放心的信陽毛尖(信陽茶葉網http://www.d9636.com提供正宗信陽毛尖和信陽紅茶, 轉載文章請保留網址,避免版權糾紛)。

在買茶要注意什么最后還有一點,很多人為了便宜買茶,買了后感覺不滿意,這個可以理解,但要記得,十大名茶正宗的都是一分價格一分貨,用太便宜的價格想買到好茶是不可能的,要不中國上千類茶葉,十大名茶就十個指標,怎么能被評選上呢?

以上就是信陽茶葉網在2011年給大家想買新茶的朋友提醒的買茶要注意什么的一點購買茶葉經驗,希望能對大家有幫助,總結為真假、產地、新舊、信譽等幾個方面的購買茶葉注意事項。


●上文:信陽毛尖的泡法視頻觀賞●下文:2011年茶葉質量保證需加強茶園春季管理技術
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